Blog of Ric's Cafe

倉敷市のバー「バー・リックス・カフェ」と「サロン・ド・リックス」のスタッフがつづるブログです。
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店休日のお知らせ
Salon de Ric'sスタッフの藤原です

平素は当店をご利用頂き、ありがとうございます

誠に勝手ながら3月7日(月)、8日(火)は臨時休業とさせて頂きます
また、3月はRic's Cafeを日曜、
Salon de Ric'sを火曜定休日とさせて頂きます
変更がある場合はまた随時お知らせ致します

ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解頂きます様、お願い申し上げます
| comments(0) | trackbacks(0) | 02:43 | category: - |
Salon de Rics臨時休業のお知らせ
Salon de Ricsスタッフの藤原です。
平素は当店をご利用頂き、ありがとうございます。
誠に勝手ながら 3月3日(木) はSalon de Ricsを臨時休業とさせて頂きます。

また、3月6日(日)はBar Ric's Cafeを休業とさせて頂きます

ご迷惑をお掛け致しますが、お越しの際は日付をご確認の程、よろしくお願い申し上げます。
| comments(0) | trackbacks(0) | 16:49 | category: - |
2月のおやすみ
昨日、立春も過ぎ…
いよいよ来週は一度ポカポカ陽気に包まれる予報ですね!

花粉もそろそろ…心配ですが( ;´Д`)

毎年この時期に行われております

日本バーテンダー協会中国統括本部広島大会

が今年も近づいて参りました。

ですので2月7日は駅前のバー・リックス・カフェ&美観地区サロン・ド・リックス両店おやすみ致します。

今回はウチのスタッフ石崎律子が
エリートバーテンダーカクテルコンペティションに出場致します。

当日広島にお越しになります方は
エントリーNo. 1となってますのでぜひお早めにご覧くださいませ(笑)

また、
2月は16日火曜日
スタッフ研修の為両店おやすみ致します。

ご迷惑おかけいたしますが
その他の日は変わらず元気に営業しております!ぜひお出かけくださいませ。

いつもお待ちしております&#8252;&#65039;



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15日、日曜日はハレノミーノ!
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11月15日は今年のハレノミーノ倉敷開催です!

いつもより少し早く16時オープンにて
ご用意してますオススメメニューは

柿とアプリコットのカクテル
自家製ジンジャーの巨峰モスコミュール
紫蘇のサングリア

おつまみは
特製オトナのティラミス
ガーリック&ハーブのクルトン
ミックスナッツ
北海道チョコレート

チケットを購入してお持ちいただいたお客様には(1セット3500円、1枚700円の5枚綴りです!)
ドリンク&おつまみをセットで楽しめます。

日曜日は晴れらしい。
ぜひみなさま楽しみに街へお出かけくださいませ。
お待ちしております!


| comments(0) | trackbacks(0) | 15:33 | category: - |
クラシキみかんのミモザ
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今日から11月。
晩秋ですね〜。


11月からサロン・ド・リックスではクラシキひらまつ農園さんの無添加みかんを使用して、シャンパンカクテルをご用意致します!

オレンジに比べて酸がエレガントに続き、香りも可愛らしく柔らかい。

ビタミンが豊富なので風邪予防にぜひ?どうぞ(笑)


| comments(0) | trackbacks(0) | 17:12 | category: - |
カバランウイスキー勉強会
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台湾発、一躍有名になってます、カバランウイスキー。
たくさんのウイスキーアワードを受賞する実力の持ち主。

バーテンダー協会の勉強会にインポーターさんにお越し頂きました!

こんなにライナップあったんだ〜とくらい全シリーズお持ちくださり、
味わいもバリエーション豊か。

しかし、昼間に、寝起きに、、
ウイスキーストレート…(笑)

美味しいウイスキー達をありがとうございます。
| comments(0) | trackbacks(0) | 12:59 | category: - |
富山セイズファーム、シャルドネ2014
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美味しいワインを頂きました。。
富山のセイズファーム、シャルドネ2014。

良い区画のみの厳選した健全果実だけを使用した全体の50%をマロラクティック発酵、フレンチオークで熟成されたそう。

強い果実味にリッチな樽香や複雑さ、綺麗な酸味にパワフル感を感じて
元気になれました!

またまた、ワインとの出会いをありがとうございます。

| comments(1) | trackbacks(0) | 03:37 | category: - |
倉敷産の無添加ライムです
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9月も終わり、明日から10月…
秋の夜長を楽しめる情緒感じる季節ですね。

リックスではしばらくの間
倉敷の平松農園さんから頂きました無添加ライムを使ってカクテルをお作り致します。

何が違うの?

それはぜひ会ってからお話を(笑)
これから色々違いを探してみますので!

おたのしみに、
皆様どうぞお待ちしております。

| comments(0) | trackbacks(0) | 18:47 | category: - |
カクテルパーティ2015
今年もこの季節がやってまいりました。
バーテンダー協会倉敷支部主催

カクテルパーティ2015

アイビースクエア フローラルコート
17時開場〜20時

岡山倉敷のバーテンダーが集まり、各カクテルブースで皆様をおもてなし致します。

その他
ジャズ生演奏
フレアバーテンダー ショータイム
和菓子のいちむら
チーズ ピノフロマジュリー
生ハムのイベリカジャパン
芸大出身の作家さん達によるカクテルグラスブース

などなど、お楽しみがたくさんです。
各店舗先にてチケット前売り@6000円販売しておりますので皆様ぜひお出かけくださいませ!

尚、27日当日はパーティ後21時予定でオープン致します。
(駅前バー・リックスカフェ&美観地区サロン・ド・リックス両店)



その後は
10月サロン・ド・リックスのシャンパン会
11月15日ハレノミーノ倉敷
11月第3木曜日 ボジョレーパーティ

とイベントもございますので
よろしくお願いします☆☆☆

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| comments(0) | trackbacks(0) | 19:31 | category: - |
倉敷支部予選!
8月10日、月曜日アパホテル倉敷駅前にて秋に行われますエリートバーテンダー・カクテル・コンペティションの支部予選を行いました!

当店からはリックスカフェ店長の石崎律子が参戦を。

支部予選は顔の知っている先輩達が近い距離で審査するので、私も出る時はいっつもキンチョーしてます(笑)

みんな様々な思いを持って励んでいます。まだ今日の段階だと手直しいっぱいありますが、美味しいカクテルで全国大会に出かけて欲しいと思います!

最後になりましたが
結果は石崎2位で全国大会に行けることになりました。
是非みなさま応援がてらバシバシご意見、ご指導くださいますようどうぞよろしくお願い致します。

楠戸まゆみ

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